대부분은 다이어트 식단에 좋다고 먼저 찾지만, 따져보면 영양소 구성과 섭취 방식이 더 중요해요. 병아리콩은 단백질과 식이섬유를 함께 챙기기 쉬워 식사에 넣기 좋고요. 오늘은 효능 포인트와 집에서 따라 하기 쉬운 요리법 5가지, 그리고 부작용까지 정리해볼게요.핵심만 먼저 말하면, 병아리콩은 항산화·혈당·심혈관·소화에 도움을 기대할 수 있는 콩류예요. 또 조리 전 불림과 익힘이 편한데, 과다 섭취는 위장 불편이 생길 수 있으니 양 조절이 포인트입니다. 아래에서 효능과 5가지 요리, 주의할 점을 한 번에 볼 수 있게 구성했어요. 병아리콩은 단백질·식이섬유가 풍부해 포만감과 소화에 도움을 기대할 수 있고, 혈당·심혈관 관리에도 활용 가치가 있어요. 다만 섬유질 과다나 일부 성분으로 인한 주의 대상이 있으니 섭..
