제철 보리수 열매는 붉게 익었을 때 생과로 먹기 좋고, 항산화 성분과 식이섬유처럼 건강 관리에 도움 될 영양소를 고루 담고 있어요. 무엇보다 초여름에만 맛볼 수 있어 지금 챙기기 좋은 과일이에요. 오늘은 영양성분과 함께 섭취 주의까지 한 번에 정리해볼게요. 대부분은 제철 시즌에만 눈여겨보지만, 막상 섭취 전에는 보관 기간과 어떤 사람은 조심해야 하는지를 더 궁금해하더라고요. 아래에서 효능을 근거 중심으로 보고, 상황별로 어떻게 먹으면 좋을지도 정리해드릴게요. 핵심만 보면 보리수 열매는 비타민 C, 폴리페놀, 라이코펜, 식이섬유 등과 함께 항산화·면역·장 건강에 도움을 기대할 수 있고, 씨와 상한 열매, 과다 섭취는 꼭 조심해야 해요. 보리수 열매란 무엇일까 보리수 열매는 보리수나무에서 ..